
冬至刚过,增城的田野在冬日煦暖的阳光下,依然一派青翠盎然。被誉为“菜王”的国家地理标志产品——增城迟菜心融资标的股票,也迎来了一年中风骨最劲、清甜最盛的时节。
12月23日,以“寻味厨神心,踏冬赴‘菜’约”为主题的品牌媒体交流会在增城武林厨神生态农场举行,以食材为纽带,联结土地、文化与生活,共同探寻大湾区热气腾腾的美好生活图景。
增城迟菜心的“迟”,是由于其种植与上市期晚于普通菜心,生长周期更长,故而积累了更丰富的风味与营养。与会嘉宾在田间亲手挑选并剪下那棵自己最中意、青翠挺拔的迟菜心,随后交由厨师团队现场烹饪,一碗碗“猪油渣炒迟菜心”新鲜出炉。
武林厨神董事长潘勇辉表示,希望此次活动打破餐桌与产地的隔阂,让更多人体会“高品质食材”。
随着夕阳西下,本次“寻味厨神心,踏冬赴‘菜’约”之旅在满满的收获中圆满落幕。它是一场味蕾的盛宴,也是一次关于品质生活、生态农业与岭南饮食文化的生动对话。
采写 :南方+记者 郑慧梓
摄影:南方+记者 梁文祥融资标的股票
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